디그노원장의 이것저것

굴짬뽕이 이렇게 진할 수 있다고요? 어향가지덮밥까지 한 그릇 클리어! 구리역 샹그라

겨울 날씨에 개운한 굴짬뽕 한 그릇 생각나지 않으세요?중식 좋아하시는 분들, 특히 구리역 근처에서 일하거나 거주 중이시라면, 샹그라라는 이름 한 번쯤 들어보셨을지도 몰라요.“진짜 맛있는데 왜 아직도 모르는 사람 많지?” 싶은 그런 숨은 고수 같은 곳이죠.중국요리를 2주에 한 번 이상은 꼭 챙겨 먹는 제가,구리역 근처에서 **'굴짬뽕'과 '어향가지덮밥'**을 먹어보고 진심으로 감탄했던 경험을 나눠보려 합니다.단순한 맛집 소개보다는,직접 먹어본 생생한 후기니까 신뢰도는 100%입니다.📍구리역 샹그라 – 어딘가 특별한 중식의 깊이샹그라는 구리역 3번 출구에서 도보 5분 정도에 위치해 있고,외관은 깔끔하지만 부담 없이 들어갈 수 있는 캐주얼한 분위기예요.직장인 점심 회전율이 꽤 빠르더라고요. 오전 11시 30..

신선한 해산물과 따뜻한 이자카야 분위기, 구리시장 근처에서 찾고 계셨나요?혼자 알고 있기 아까운 집이 있어서 오늘은 꼭 소개해드리고 싶었어요. 요즘 같은 봄밤, 지인들과 소소한 술 한 잔 하기 좋은 곳 찾는 분들 많으시죠? 저 디그노스칼프는 얼마 전 친구와 함께 다녀온 구리시장 근처 ‘생마차이자카야’가 너무 인상 깊어서 아직도 그 맛이 자꾸 생각나요. 특히 해산물 퀄리티가 정말 훌륭해서, 해물 좋아하신다면 무조건 추천드릴게요!✔ 입에서 살살 녹는 ‘갑오징어 물회’ 먼저 제일 먼저 소개하고 싶은 메뉴는 갑오징어물회예요. 혹시 갑오징어 드셔보신 적 있으신가요? 일반 오징어보다 식감이 탱글하고 단맛이 훨씬 깊어요. 생마차이자카야에서는 신선한 갑오징어를 얇게 썰어내어 시원한 육수에 담아내는데, 얼음 살얼음 동동..