안녕하세요, 여러분! 😊 오늘은 제가 정말 아끼는 숨은 맛집 하나 소개해 드리려고 해요. 서울 답십리 용답동에 위치한 장성식당, 혹시 들어보셨나요? 이곳은 소문난 소머리수육과 야채순대가 일품인 곳인데요, 한 번 다녀오면 단골이 될 수밖에 없는 그런 곳이에요. "국물 요리도 아니고, 구이도 아닌데...?" 싶겠지만, 이 두 가지 메뉴가 왜 장성식당의 대표 메뉴인지, 지금부터 하나씩 알려드릴게요! 😋 🍽 소머리수육 – 쫀득하고 부드러운 식감의 끝판왕! 소머리수육, 좋아하시나요? 혹시라도 "너무 퍽퍽한 거 아니야?"라고 생각하신다면,장성식당에서 제대로 된 소머리수육을 한 번 맛보셔야 해요. 💡 장성식당 소머리수육이 특별한 이유 ✔ 야들야들하면서도 쫀득한 식감 – 결대로 찢어지는 부드러운 고기와 탱글한 ..
